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1) 可高溫煮食 油酸度低 (Low acidity)
2) 可有效排走壞膽固醇
3) 高抗氧化劑
4) 防止身體及細胞老化
5) 冷食可伴沙律
6) 亦可作油拔排毒 (Oil-pulling)
7) 最完美及最健康既地中海飲食文化 (mediterranean Diet)
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北角鮮機Fresh Organic 為您呈獻地中海飲食文化之首(Mediterranean Diet) – Earth Harvest有機初榨冷壓橄欖油(可高温)
為何選擇我們
Earth Harvest 的有機初榨冷壓橄欖油,是百分百由新鮮的橄欖果首次冷壓而成的油,由採收橄欖果到壓榨橄欖油過程絕不超過24小時,其間不經加熱,以保留橄欖果天然的維生素、營養及抗氧化物,亦絕不含任何添加物,油酸度Acidity約0.4% (少於歐盟規定之0.8%) 。
由於含油酸度極低,能保持橄欖的天然果香,味道有橄欖天然的香味及沒有辛辣味。
色澤黃金帶天然的青綠色,而維生素、多酚類等營養價值也能夠保持在最高水平,絕對是是品質最優良的橄欖油。我們由種植、採收、製造以至包裝均在希臘進行。我們是百分百源自希臘,每瓶的橄欖油都會清楚標示批次編號及生產年份 , 生產監控嚴緊 , 而且獲得歐盟、PDO奧地利、希臘有機認証。
全球獲獎無數
Earth Harvest 的有機初榨冷壓橄欖油除了耕作及製造過程嚴緊,味道亦獲得全球公認。它在紐約、倫敦、日本及雅典獲得4個美食大獎,所以質素及味道不容置疑。
1.橄欖油含的油酸有助降低血中總膽固醇、壞膽固醇含量,增加好膽固醇含量, 有助預防心血管疾病、癌症及糖尿病。聚酚類化合物亦有降低冠狀動脈心臟病罹患率的功能。
2.橄欖油中之植物膽固醇,可抑制腸道細胞不正常增殖,維持良好的腸道功能,預防結腸癌。
3.橄欖油中含高量的鯊烯, 是種天然的抗氧化劑,能夠有效防止身體與細胞的老化,此外還可以防止骨骼鈣質的流失,預防骨質疏鬆。
4.含豐富的維生素A、D、E、K,具有抗老化的作用,亦兼具美容、護膚及護髮功效。
5.有效減少胃炎及十二指腸潰瘍的發生。
6.橄欖油可促進腸蠕動,以紓解便秘。
7.橄欖油能刺激肝臟製造膽汁,預防膽結石的形成。
商品說明
介紹 : Earth Harvest 希臘有機初榨冷壓橄欖油(可高温) / Earth Harvest Organic Extra Virgin Cold Pressed Olive Oil(can high temp cooking)
產地 : Greece
容量/重量: 500ml