北角鮮機Fresh Organic為您呈獻好味又健康的Earth Harvest Superfoods有機生機乾果/粗糧糸列之一 ~ Earth Harvest Superfoods有機生機南瓜籽 (無麩質)
Fresh Organic, North Point brings you a healthy and delicious raw and organic dried nuts /fruits / grains series - Earth Harvest Superfoods Raw & Organic Pumpkin Seeds (Gluten Free)
為何野生(Raw)食物那麼重要 ?
因為它們都是不經農藥、化學肥料、化學添加物、防腐處理及高温製造的食品 .
若它們進入人體後可能團積不易排除 , 增加肝臟負荷, 及令血液 (PH) 值變酸 , 產生亞健康。
不少人都覺得堅果類食物會吃肥人,於是盡量避免進食,其實它們的營養價值有不少,像南瓜籽(Pumpkin Seed),含有多種營養素,對人體健康甚有益處,為健康小吃的不錯選擇。南瓜籽是南瓜的種子,跟其他堅果類一樣含有不少油份,不過所含的油份較為有益,屬於不飽和脂肪酸,可幫助減少高血脂、高膽固醇,防止血栓形成等。它亦含有植物固醇(Phytosterols),此跟膽固醇的結構十分相似,當我們攝取植物固醇後,就自動地減少人體對膽固醇的吸收,因而有助降低膽固醇。植物固醇進入人體後,會被腸道吸收,不僅可抑制結腸癌,對防治心臟病也有好處。研究發現,經常攝取植物蛋白(植物固醇的來源之一)的人,比對照組的膽固醇平均少 12%。每 50 克南瓜籽,大概含有132 毫克的植物固醇。如要降低血液中的膽固醇水平,每日可攝取180-200毫克植物固醇,再配合均衡飲食及適量的運動。除了南瓜籽,各式榖類、堅果、種籽、蔬果等植物都含有豐富的植物固醇。
南瓜籽亦含有豐富的奧米加脂肪酸 3,為必須脂肪酸,即身體不能自行製造,需要從食物中攝取。過去已有多個研究證實,它有助控制血脂,減低患心臟病的機會,是三文魚和吞拿魚外的另一選擇。對於素食人士尤為適合,因為他們無法從魚類吸收奧米加脂肪酸 3,卻可多吃南瓜籽來補充所需的營養。不少上了年紀的男性都飽受前列腺增生的問題困擾,而南瓜籽含有鋅(Zinc)這種營養素,正好有助減低患此病的機會。有研究指,血液內的鋅含量不足,會引發前列腺增生症,因此建議每日進食四分一杯(35 克)南瓜籽,便滿足人體所需要攝取鋅的數量。海產類都含有豐富的鋅,如不喜歡吃海產類又想攝取足夠的鋅,可吃南瓜籽來取代。不論男性或女性也需要鋅,因有助增加骨質的密度。
南瓜籽含有豐富的蛋白質。一般而言,以個人重量來計算人體每日所需要的蛋白質,計算方法:體重(kg) X 0.7-0.8 = 所需要的蛋白質(克),例如一個重 50 kg 的人,他需要 35-40 克蛋白質,一隻麻雀大小的肉類含 7 克蛋白質,四分一杯南瓜籽含有 8.5 克蛋白質。還有的是,南瓜籽含有豐富的葉酸,此對孕婦甚為重要,若然她們體內的葉酸不足,胎兒出生後將有機會患上神經管缺陷症,引致雙腿癱瘓和失去排泄的能力。怎樣吃南瓜籽才最好?除了作為健康小吃外,也可用來製成甜品,例如蛋糕、小鬆餅。
每包附設密實封口設計(Zip)保持食物新鮮存氣,另外包裝袋內亦加設鋁紙層,防潮及防幅射熱,保持食物質素。
Earth Harvest Superfoods series包裝精美,系列包括 :
(1)天然酵素 (桑椹、鳳梨木瓜、諾麗果)
(2)有機生機乾果及粗糧 (杏仁、合桃、開心果、腰果、南瓜籽、松子仁、巴西果仁、小紅莓、提子乾、芒果乾、菠蘿乾、椰子片、三色藜麥、小米、莧菜籽、奇亞籽(奇異籽)、亞麻籽、蕎麥、糙米、燕麥、黑豆、紅豆、綠豆、黃豆等....)
(3)有機生機杞子 (野生即食杞子、頂級黑杞子)
(4)有機野生食用菌系列 (香菇、黑木耳、銀耳/雪耳、牛肝菌、茶樹菇、猴頭菇....)
必定是過年、聖誕及大時大節,或是公司送禮健康之選 !!
About Earth Harvest Superfoods :
Earth Harvest Superfoods are passionately devoted to sourcing and delivering High-Quality, Raw & Organic Superfoods ingredients from organic farms to your table .
All of our product series are free from additives & chemicals , with fabulous original taste and enriched with anti-oxidants and vitamins , should be your healthiest choice.