北角鮮機Fresh Organic為您呈獻好味又健康的Earth Harvest Superfoods有機生機乾果/粗糧糸列之一 ~ Earth Harvest Superfoods有機生機奇異籽/奇亞籽 (無麩質)
Fresh Organic, North Point brings you a healthy and delicious raw and organic dried nuts /fruits / grains series ~ Earth Harvest Superfoods Raw & Organic Chia Seeds (Gluten Free)
為何野生(Raw)食物那麼重要 ?
因為它們都是不經農藥、化學肥料、化學添加物、防腐處理及高温製造的食品 .
若它們進入人體後可能團積不易排除 , 增加肝臟負荷, 及令血液(PH)值變酸 , 產生亞健康。
奇異子/奇亞籽 Chia Seeds 原是南美洲印第安人的古老食品,而最近美國的科學家才發現其近乎完美的減肥功效,即全天然地控制食欲。奇異子/奇亞籽可以減慢人體對澱粉化合物的吸收,讓人進食後,一直有飽腹感,不會覺得餓,且奇異子富含多種對人體有益的成分如奥米加Omega 3,6及9,被美國FDA認定為健康食品。
奇異子/奇亞籽在美國上市後,立即上了好萊塢明星的采購清單,形成了吃種子減肥的健康減肥新時尚,諸如奇異子沙律醬、奇異子飲料和奇異子麵包之類的食品相繼出爐。在美國,奇異子/奇亞籽(Chia Seed) 被稱為“Dietary dream food”(夢想中的減肥食品)。
以往減肥藥都是以化學成份來抑神經系統達到控制食欲,對人體傷害很大,而奇異子/奇亞籽是純天然的,非但無副作用還提供人體多種維生素和礦物質。
此外,一些長期服用奇異子/奇亞籽的“奇異族”們,推薦了飲食方案,如早餐為一杯牛奶泡奇異子/奇亞籽再加一個蘋果或一小片面包;在午飯時明顯覺得不是很饑餓,自然就吃得少,少量的肉和蔬菜就可以吃得飽。下午茶食用果汁泡漲的奇異子,晚飯則是水果蔬菜。奇異子還有N多種吃法,放在奶茶裏或者泡芝麻糊等等。
奇異子/奇亞籽小食譜
奇異子/奇亞籽最簡單的吃法是飯前30分鐘泡水食用。由於它會在胃中膨脹,因此可防止飲食過量。奇異子本身無任何味道, 所以可和可可奶、酸奶、檸檬汁等調成美味的飲料;將奇異子/奇亞籽放進菜肴中,能減低食品熱量;加入奇異子/奇亞籽烘培的點心,不但有一種特殊的香味,少量食用就可以產生很長時間的滿腹感,保持旺盛的精力。
它除了是天然植物食品、纖維高(包含可溶性和不溶性两種纖維)外,每一粒種子內含鐵、鎂、鈣、Omega-3、抗氧化劑....等等人體必需的營養元素;對心臟健康、小兒營養、皮膚/頭髮保健、靈活關節、增進免疫功能、減去多餘的脂肪都有一定療效,它所含的抗氧化劑很高,也是孕婦的天然健康食品。它的形狀大小就像一粒粒黑/白芝蔴,只要將一湯匙奇異子/奇亞籽浸在開水中10 至 30 分鐘,每一粒種子吸入水份後便會變成粒粒西米般,這時便可飲用,非常方便 ! 另外亦可加入做麵包或蛋糕, 增加營養及口感。
每包附設密實封口設計(Zip)保持食物新鮮存氣,另外包裝袋內亦加設鋁紙層,防潮及防幅射熱,保持食物質素。
Earth Harvest Superfoods series包裝精美,系列包括 :
(1)天然酵素 (桑椹、鳳梨木瓜、諾麗果)
(2)有機生機乾果及粗糧 (杏仁、合桃、開心果、腰果、南瓜籽、松子仁、巴西果仁、小紅莓、提子乾、芒果乾、菠蘿乾、椰子片、三色藜麥、小米、莧菜籽、奇亞籽(奇異籽)、亞麻籽、蕎麥、糙米、燕麥、黑豆、紅豆、綠豆、黃豆等....)
(3)有機生機杞子 (野生即食杞子、頂級黑杞子)
(4)有機野生食用菌系列 (香菇、黑木耳、銀耳/雪耳、牛肝菌、茶樹菇、猴頭菇....)
必定是過年、聖誕及大時大節,或是公司送禮健康之選 !!